Trancio di pesce spada alla griglia
Ingredienti (per 2 persone)
- 2 tranci di pesce spada (500 gr)
- Sale qb
- Pepe qb
- Olio Evo
Preparazione
- Preriscaldare la macchina azionandola in modalità ‘grill’ alla massima temperatura per 4 minuti;
- Condire i tranci con un pizzico di pepe, sale e olio cospargendolo bene su entrambi i lati;
- Una volta preriscaldata la macchina, aprire il coperchio, inserire i tranci di pesce spada e chiudere il coperchio;
- Chiudendo il coperchio la cottura partirà in automatico;
- Terminata la cottura, aprire la macchina ed estrarre i tranci di sgombro pronto per essere servito.