Pesce spada alla griglia

Ingredienti (per 2 persone)

  • 2 tranci di pesce spada (500 gr)
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • Olio Evo

Preparazione

  • Preriscaldare la macchina azionandola in modalità ‘grill’ alla massima temperatura per 4 minuti;
  • Condire i tranci con un pizzico di pepe, sale e olio cospargendolo bene su entrambi i lati;
  • Una volta preriscaldata la macchina, aprire il coperchio, inserire i tranci di pesce spada e chiudere il coperchio;
  • Chiudendo il coperchio la cottura partirà in automatico.
  • Terminata la cottura, aprire la macchina ed estrarre i tranci di sgombro pronto per essere servito.

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